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山東食品車間凈化工程的作用

發(fā)布時間：2022-04-16 16:37:12

食品車間凈化工程必須建立相應(yīng)的衛(wèi)生管理機構(gòu)，建立健全設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)制度，定期檢查、維修，防止污染食品。下面就讓我們一起看一下山東食品車間凈化工程的作用。

山東食品車間凈化工程的車間面積與生產(chǎn)相適應(yīng)，布局合理，排水暢通；車間地面用防滑、堅固、不透水、耐腐蝕的材料修建，且平坦、無積水、并保持清潔；車間出口及與外界相連的排水、通風(fēng)處裝有防鼠、防蠅、防蟲設(shè)施。

山東食品車間凈化工程是以控制室內(nèi)空氣中懸浮微生物粒子為主要目的的無塵凈化車間，如醫(yī)院潔凈手術(shù)部、生物醫(yī)藥制品等工業(yè)生產(chǎn)用的無塵凈化車間。

山東食品車間凈化工程應(yīng)該擁有良好的通風(fēng)條件，如果是采用自然通風(fēng)、通風(fēng)的面積與車間地面面積之比應(yīng)不小于1：16。若采用機械通風(fēng)，則換氣量應(yīng)不小于3次/小時。采用機械通風(fēng)，車間的氣流方向應(yīng)該是從清潔區(qū)向非清潔區(qū)流動。

綜上所述便是關(guān)于山東食品車間凈化工程作用的介紹，相信大家在看完之后也會對食品車間凈化工程產(chǎn)生一定的了解。

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